南京:5年內將開1000多家民宿 民宿生意怎麽做好

  在南京,一場民宿投資熱正呼嘯著席卷而來——未來5年,全市將打造50個以上市級美麗鄉村民宿村,發展民宿超過1000家。

  投資一棟民宿成本不低,房屋租賃、改造,以及招聘人員、運營,每年低則數十萬,高則數百萬。然而,民宿入住率卻並不理想——“南京智慧民宿服務平臺”6月預訂數據顯示,72家上線民宿平均入住率僅9%。

  面對洶湧的投資熱潮,民宿經營者可能不得不冷靜思考:生存面前,情懷究竟如何安放?

  9月,都市白領穆強4次前往江寧、浦口調研,目標只有一個:尋找有山有水的地方,開一間民宿。萌生開民宿想法,緣於一次下鄉遊玩——穆強當時和幾名朋友去黃龍峴,被當地優越的山水資源和巨大的人流震撼首爾機票

  更多的投資者已經行動起來,紛紛投身民宿投資熱潮。在江寧湯山街道湯家家的“彈丸之地”,已開出超過20家各具特色的溫泉民宿;江寧橫溪街道龍鄉雙範等地正在打造民宿村;預計未來6個月內,江寧秣陵街道的蘇家、觀音殿附近將出現擁有100張床位的民宿。

  根據江寧區出臺的指導意見,到2020年,該區將發展鄉村民宿戶600幢,床位達到8000張。

  今年初,南京《關於推進鄉村民宿業發展的指導意見》提出,“十三五”期間,全市將重點在美麗鄉村示範村內推進鄉村民宿發展,計劃累計改造完成800幢鄉村民宿戶,打造50個以上市級美麗鄉村民宿村、每村經營戶數20戶。2020年,全市鄉村民宿床位力爭達2萬張。

  據市委農工委2016年底測算,目前全市美麗鄉村有民宿200餘家,民宿床位超過3000個。

  民宿到底賺不賺錢?回報周期長風險高

  和火爆的投資熱情相比,民宿預訂率的數字顯得有點冰冷。由市委農工委、市旅遊委主辦的“南京智慧民宿服務平臺”6月份對上線民宿統計顯示,客房平均房價為461.99元/晚,平均預訂率9%。

  當然,這只是民宿眾多預訂渠道之一。在該平臺上,溧水區共有6家民宿上線,其中大金山國防園、未見山鄉居酒店、七葉山莊3家進入預訂率前十名。其中一家民宿經營者說,民宿平均預訂率在40%—50%之間。

  位於江寧穀裏街道的公塘頭精品民宿“恬原味”,在“南京智慧民宿服務平臺”平臺預訂率位列第一。統計顯示,“恬原味”一期投資1200多萬元,開業一年半時間,平均預訂率60%—70%,預訂渠道包括藝龍、攜程、去哪兒、南京智慧民宿服務平臺等。“一年營業額500多萬元,其中餐飲營業額300萬,土特產銷售150萬,其餘是客房預訂收入。”民宿負責人介紹,除去運營成本、房產折舊等,一年凈利潤接近200萬元。

  另一名不願具名的民宿投資人表示,15個客房以下的民宿,如果平均入住率50%,除去房租、人員工資、水電氣等開支,只能做到略有微利,低於50%的話就可能虧損。“民宿投資回報期一般在4—6年,投資回報率並不高。”

  如何開好民宿?仰望星空更要面向市場

  仰望星空、休閑度假,民宿順應大眾趨勢而產生,但大量投資人湧入,這就帶來一係列問題:民宿會不會一步跨入過剩時代?南京究竟需要多少民宿?

  對此,高淳區旅遊局局長王建業表示,民宿經濟的潛力巨大,從目前情況看,民宿仍處於起步階段。

  “民宿的市場潛力剛剛釋放,目前仍處於高速增長期。”南京大學創意產業研究中心主任、教授周凱也認為,不過,他提醒投資者,民宿投資周期長、回報慢,目前市面上的民宿大約有八成不盈利。其原因主要是個性化不強、吸引力不夠。康泰為你開辦新春開運泰國旅行團,今年就跟團去泰國行大運!泰國係以信奉佛教為主嘅國家,當地華人每年都會去寺廟參拜,仲有九大寺廟,包括最出名泰國三大國寶之一嘅玉佛寺、泰國最早嘅大學臥佛寺、同泰皇都去參拜嘅蘇泰寺等,新一年行運一條龍!

  浙江莫幹山民宿從紅火到逐步降溫,也提醒投資者對未來市場保持警惕。競爭加劇,使得莫幹山民宿業從快速增長期轉入競爭淘汰期,部分民宿開始走出莫幹山,到別處尋找出路。

  那麽,對南京的民宿投資者來說,究竟應如何開好一家民宿?

  王建業認為,農家樂加個床位不是民宿,真正的民宿需要有特色,讓入住的遊客融入到家庭生活中,就像親朋好友前來作客,真正體驗到“鄉音、鄉情、鄉愁”。

  臺灣薰衣草森林休閑農業執行長王村煌近日在秣陵出席“兩岸大咖思享會”上表示,臺灣有2000多萬人口,卻有超過3000家民宿。臺灣民宿之所以成功,就在於其不同於傳統的飯店旅館,雖然沒有高級奢華的設施,但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務。

  “民宿投資者不僅要有情懷,還要時時胸懷市場。”公塘頭民宿建設方江寧商務商貿發展集團總經理趙大荃說,民宿不能建成標準化的鄉村酒店,在設計風格、材料選擇等方面必須凸顯個性。同時,經營要貼近市場,通過各種體驗活動吸引消費者,撬動淡季市場,才能樹立良好口碑和市場形象。很多公司一般都會把抹手紙 批發和其他耗材合到一起採購。但是這樣的話,就需要和諸多供應商進行溝通,這樣既費時間又廢精力。選擇像來自香港的OH360全方位辦公用品提供商。。。

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by linkh3 | 2017-09-18 15:50