好想回家

又見炊煙升起在農家屋頂的,那是一抹青黛色的霧藹。從山坡上望下去,遠遠近近的山的褶皺裡,都是錯落有致的村莊。村莊的屋頂上,也披著厚厚的白雪有幾隻小麻雀站在電線桿上,嘰嘰喳喳地不知在說著什麼,好像在給我解悶。

不知什麼時候,雪停了。

不遠處走過幾個臉凍得紅撲撲的大嫂,穿得花紅柳綠的,像是去走親戚。她們快樂地拉著呱,聽不真切。是了,寒冬臘月裡,喜事多。眼見著她們拐過一條小路,不見了。她們是純樸的,可愛的。在白雪的映襯下,她們美得率性,美得自然。

前面的路上有深深淺淺的腳印,莫道君行早,更有早行人呢。

我記得我回到家的第一件事就是坐到暖和的火塘前烤火,享受著天倫之樂。大人孩子的笑臉,圍爐而坐的溫暖,家長里短的閒話,母親做的飯菜,無不讓人回味。

今天我走過大街,看見有商家已經在佈置聖誕節的裝飾品。一大朵一大朵的雪花被貼在了櫥窗最顯眼的位置,圖片上聖誕老人笑容可掬地背著大口袋,聖誕樹上掛滿了琳瑯滿目的彩燈、禮物。

陽光如此燦爛,公園里人頭攢動。我坐在公園的長椅上,看著外面車來車往。公園裡來看菊展的人們,各各攜家帶口,呼朋喚友,我,懷抱著稚子。孩子有著可愛的眉眼,常作驚人之語。他是我的寶貝,我的開心果。

這是什麼季節,菊花還在怒放?奼紫嫣紅,千姿百態。這是什麼地方?秋意闌珊?這是深圳,一個移民的城市。它如海納百川,包容,博大五金回收

多少人懷著夢想而來,雙有多少人在追逐夢想的路上?期盼著,所有夢想都能開花。

在暖暖的陽光下,我又想起了遙遠的故鄉,我忽然好想回家。
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# by linkh3 | 2010-12-10 18:00

回家

一個人離開家久了,總會無法抑制住思鄉的情愫,因為無論人的肉體如何到處遊走,靈魂卻始終留在了那幾十平方米的空間。我是凡人也無例外,離家幾個月了,每晚聽到電話那端傳來兒子和老公的聲音,眼淚都忍不住摔成了八瓣。

終於可以回家了,和同事胡亂打理好行李匆匆趕上了最後一趟火車,車還未開,心卻早已飛向了幾千公里外的家。可是,為什麼偏要有可是,列車在一連串的減速煞車後,停在了一個前不挨村,後不挨站的山谷裡。一打聽,原來是前方出現了塌方,工作人員正在搶修。由於不知什麼時候才可以走,車廂裡的旅客都有些焦躁,叫罵聲、埋怨聲、哀嘆聲此起彼落,倒是一些心寬的人慢悠悠的下車溜達賞景去了。沒辦法,坐著也是坐著,我也加入了那些閒逛的人中。

落日的餘輝靜靜的籠罩著這個小小的山谷,山坡上幾簇山蘆葦抽出了銀白的葦花,長長地在微風中肆意飄舞,紅色的夕陽、金色的葦葉映襯著被陽光照的宛如透明的葦花煞是好看。一簇蘆葦旁有一個農家小男孩,他坐在有些枯萎了的草地上不停的朝前張望,一隻大黑狗跑前跑後的亂了一陣後,也蹲在了男孩的旁邊。這夕陽、葦花、男孩、黑狗組成了一副雖不是最美,卻是最能引起人心靈震撼的圖畫。天色漸晚,景色也模糊的看不清楚了,閒逛的人們開始返回車箱。我看到那小男孩和黑狗仍然還在哪兒,只是,小男孩的神情更加焦急不安了。半個小時過去了,小男孩還在;一個小時過去了,小男孩還在。我開始有些不安,他在看什麼,或是在等什麼呢?又是半個小時過去了,我開始不是擔心火車是否能走的問題,而是擔心那個陌生的小男孩了。藉著車廂裡發出的燈光,我費力的爬上了山坡。小男孩顯然被突然而至的我嚇著了,驚慌的站了起來,狗也狂吠著向我撲來。

“別怕!阿姨只是想問你為什麼還不回家?你看天都黑了。”我嚇得站住了,但仍然沒有忘記我的目的。

小男孩把狗喚回來,轉過身把眼光投向遠處,沒有回答我的問題。

“天晚了,快回家吧!媽媽會擔心的!”我不甘心的繼續問。

他仍然不理睬我,還是焦急的看著遠處,黑狗也不再叫喚,溫順的蹲在男孩的身邊。順著他的眼光,我知道那是鐵路的前方。

“你家在哪裡?你是在等人吧!”

“我爹在修路,我在等他!”或許是他適應了我的存在,終於出了聲,還用手指了指家的方向。

那是一個幽黑的山凹,有幾點燈火在閃耀。因為老公也是鐵路職工,憑我的經驗那應該是一個道班。我心裡驀然生出了幾絲愧疚,為了讓我們這些出行的旅客平平安安的回家,這些一線的鐵路工人付出的真的太多了,他們的妻兒老小經常要默默的承受等待和擔心。於是,我也坐了下來,陪著孩子等他要等的人。微風中我們兩都默不出聲,各自想著心事。

不知過了多久,前面出現了雜亂的腳步聲,黑狗歡叫著衝下了山坡,男孩也激動地站了起來。幾個疲憊不堪,渾身沾滿泥土的工人爬上了山坡,其中一個男人看見了男孩,又氣又心疼地訓斥著,可小男孩一點也不生氣,高興地牽住了男人的手。

看到我,工人們有些自豪的說:“路修好了,可以走了!小心趕不上車!”我點點頭,說了聲謝謝就跑下了山坡。

火車緩緩的開動了,我還能隱隱約約看到山路上歸家的身影,那個小小的是小男孩,旁邊歡跑的是狗兒!

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# by linkh3 | 2010-11-23 16:50

冬寒微微

北方的初冬是一片空闊寂寥的景象,真實地生活在這片土地上,心中卻湧動著一種熟悉的荒蕪,彷彿是深陷於去掉所有屏障的夢境中,純淨地沒有任何飾掩。立冬一過,這一年,也變得迅速了起來。一年三百六十五天,悄然而過,更覺得沒留下什麼痕跡。我立在清冷的土地上,已然融入了冬天靜逸悠然的懷抱。人到中年的我忙碌於瑣碎的生活,瑣碎生活裡的柴米油鹽醬醋茶缺一不可,鍋碗瓢盆交響曲少一不行的瑣碎佔據了我多半的時光。這些瑣碎,是我生活的全部。它們按部就班,追趕著指尖的流年。這不,一轉眼秋去也,冬來了。
  
初冬的下午,外面還在下著名副其實的今年冬天的第一場雨。坐在電腦前,雖然關著雙層的窗戶,可雨聲依然無法排除於耳。冬雨,在編織著冬的情網,鋪天蓋地籠罩人間,從天空而灑,在忽明忽暗的窗口孤獨的飄零,一種久遠的孤獨情懷在不經意間於此時在我心中泛起。逝去的歲月,遠去的人和事,在模糊的光影裡向我招著手。遙遠的想念,腳下的牽絆,糾纏成無法解開的結,系在心頭。窗外的雨聲不用聆听就穿窗越牆而入,提醒我冬雨在此刻的存在。游神般的望著窗外,雨一直下。細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。季節卻不以為然,它並不在意誰的熟視無睹。就如那秋日里的小雛菊,自顧自地開放,凋落。人生平平淡淡,於沒有波瀾的如水日子裡,淺笑盈盈,從容不迫。
  
立冬了,植物們收斂了每一片葉子,把生命藏在自己的懷裡,開始由外而內地活著。人也應該融入到季節的韻律裡去體味大自然的意韻吧。因此,在剛才回來的路上,買來鮮羊肉和肥牛肉片,還有一些青菜,再包點下火鍋的小餃子,晚上和愛人一起吃鍋子。這便是我的瑣碎生活。我想:晚上可以與最親近的人一起,與季節的韻律一起,與大自然的意韻一起,品味容納了人生百味的火鍋,於沉靜中去感受心野的曠闊,遠離世俗的掙扎,安享於冬的超然之中,感受冬日的溫婉神韻,應該是一種悠然的愜意!
  
冬寒微微,西北風漫捲,刮渾了天空,刮落了溫度,刮厚了人們身上的衣衫。無論季節如何變化,外在的自然輪迴可以布下九天的素冷,幽寒,誰能抵禦?但我心中內在的暖冬,卻可以悄然隨心境而生。雲容水態還堪賞的晚秋被候鳥馱上雲端,今宵寒較昨宵多的立冬悄悄從頭上砸落。立冬,攜帶著縷縷清風登上了季節的舞台,一場如期而至的冬雨從清晨下到黃昏。弦輕撥,聲低吟:“昨夜時節天氣過,今年不再有秋風。一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多……”
  
冬天又至需呵暖,菘味高湯綴綠蔥。朋友,今天立冬,寒冷剛剛開始,我送朋友一縷和煦的陽光,送朋友一聲樸素的問候:願我親愛的朋友過一個心裡有溫暖的冬天!再給朋友一個溫馨的提醒:如果時間允許的話,晚上別忘了吃火鍋或餃子過立冬。

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# by linkh3 | 2010-11-08 16:22

鰻魚的食療價值


鰻魚的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。鰻魚是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯;鰻魚鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品;鰻魚魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。


患有慢性疾患和水產品過敏史的人、病後脾腎虛弱、咳嗽痰多及脾虛泄瀉者忌食。適用於久病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用;特別適合於年老、體弱者及年輕夫婦食用。

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# by linkh3 | 2010-09-11 13:27

花菇的營養分析

花菇的營養價值與食療作用

花菇屬真菌門,擔子菌綱,無隔擔子菌亞綱,傘菌目,白蘑科。花菇為香菇中的上品。香菇按品質不同分為野生、木質人工製菌和袋栽菇三大類。每一類又分為花菇、厚菇、平菇三種。一般分為三級:一級是花菇。花菇每隻只有銅錢那麼大,全身都是花的。菇質肥厚,鮮嫩,香味濃郁,菌蓋完整,有白色帶微黃的裂紋,形如菊花瓣,這是菇面凍傷後,經陽光照射又彌合而形成的,所以,又稱菊花菇。菌邊內捲,菌褶白細乾淨,菌柄短。

花菇是近幾年來發展起來的一種食用菌新秀,它是香菇在生產過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件,人為改變香菇的正常生長發育,使菌蓋形成褐白相間的花紋,因而形成花菇。花菇在生產過程中不使用農藥肥料和任何激素,不受任何污染,可達到有機食品標準。花菇以豐富的營養和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外群眾的歡迎。
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營養分析

花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、菸酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,歷來被我國人民作為延年益壽的補品。具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。有“植物皇后”之譽。據化學分析測定,其含水量為普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感極佳,而且它滋味鮮美,是烹調的好材料,又是治病的妙藥。

適用人群

一般人都可食用,尤其適合小便不禁、高血壓、高血脂、膽結石、貧血、小兒佝僂病、頭暈、感冒、麻疹、粘膜潰瘍、皮膚炎症、牙床壞血患者食用。

食物相剋

海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食

the one phoebe with thumb|the one about forgiveness


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# by linkh3 | 2010-07-19 13:44

榴蓮的營養價值

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榴蓮是馳名的優質佳果。成熟果肉淡黃、黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酷和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區,含有多種招牌營養素,被當地人視為“熱帶果王”。泰國曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫。”意思是姑娘們寧願脫下裙子賣掉也要飽嚐一頓榴蓮。

功效

榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。

榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

適用人群

一般健康人都可食用。

病後及婦女產後可用之來補養身體。

適用量

每天不超過100克。

特別提示

成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

健康紅綠燈

榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後,可吃幾隻山竹,只有水果王后才能降服水果之王。

榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。

榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應該進食。

它亦含較高的鉀,腎病及心髒病人應少吃。

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# by linkh3 | 2010-06-10 17:08

萬世紅塵

總是在磕磕絆絆的日子裡懵懵怔怔,總是在風風雨雨的忙碌中孤鴻孑影,總是在觥籌交錯的阡陌上尋尋覓覓,總是在滾滾紅塵的喧囂中沉浮飄零。總想逃離這個紛紛擾擾的花花世界,總想看透那些涼涼薄薄的淡淡人情……

這些無可奈何的時光和奇奇怪怪的想法就這樣經常歇斯底里的碰碰撞撞,阣洳揹荅葒湜砡汾那些飛過東牆的鴛鴦蝴蝶和沈在記憶深處的荼靡花事悄然淡出了難圓的夢境。事實上每一個塵世的凡夫俗子無一例外的不能免俗,即使天靈乍現,天目頻開,天機頓悟,天才再生,也須臾離不得人間煙火氣、世上寒溫冷暖中風

迷惘也罷,惆悵也罷,痛苦也罷,憤恨也罷,觀花垂淚也罷,對月傷情也罷,閒愁萬種也罷,家國分憂也罷,都抵不過名刀利劍的輕輕一斫,雲腳未住,雨跡未歇,早把一個有棱有角的聖物,打磨得溜光水滑八面玲瓏吞拿魚

這是陌上的枯榮之花,也是紅塵的不落之英。在這樣的紅塵陌上,卑者和尊者沒有等級上的差別。卑者們早已習慣了陌上拈雲,紅塵弄雨,把自由的天地打扮得遂心順意,而骨子裡總是散發出悠悠然然的散漫墮落,向宇宙招搖天空,向草原吹噓綠地,向普天之下推銷床頭情事。

憂愁時把一副壞牌盡量打成好牌,痛苦時把一杯悶酒盡可能喝成豪興,快樂時割一捆東方的青麥梳成長發,摘一片西天的晚霞抹抹口紅,搜索枯腸讓無聊的日子充滿溫馨。而那些自命清高的達人和那些特立獨行的智者,一邊咬牙切齒的搖旗吶喊世人皆醉我獨醒,不踐紅塵踏浪行,一邊就吻了陰柔的裙邊牽了陽剛的衣袖,在了無生趣的日子裡悄然轉身,偷偷摸摸就做了漫漫紅塵的俘虜家務助理

感嘆這紅塵的魔力,連上帝也束手無策。這是一個變幻莫測的世界,這是一個令人眼花繚亂的季節,空氣傳播著誘人的香馨,熏風吹送著迷情的芳冽。九曲黃河的滄浪,蜿蜒萬里的邊牆,在這一段時空裡交匯成天下矚目的神光,讓每一個掙脫了各種桎梏的國人興高采烈。

政治的創傷和閉關鎖國的阻擋都已化作一灣淺淺的涼水,星移斗轉的歲月開始了對於人性的尊重,這偉大的變遷感動了世界!守望千年的桑田呼喚默默的滄海,困於淺壑的亢龍等待飛天的發洩,那行雲布雨的快樂,讓時空凝結。

社稷安福天地春,看穿雲斜陽灑遍田野,悠悠天涯盡頭,一條清流淌出遍地笙歌;茫茫煙雨深處,千山飛翠瘋長青枝綠葉。橫空過盡白雲渺,唯見軟紅青絲煙火重樓。長滿嫩芽的角落裡同時長滿塵埃,囤積情感的密室中也囤積了死結。鋪天蓋地的野百合瀰漫了城市鄉村,鮮豔欲滴的紅罌粟在藍天的背景下隨風搖曳。

日復一日的濤走雲飛帶走了歲月無聲的嘆息,年復一年的花開花謝堆滿窗前那蒼涼的一瞥。這陌上紅塵的雲苫霧罩、真真假假、濃濃淡淡、苦樂悲歡,但與何人說!俗桃艷李們摩肩接踵,早已擠破阡阡紫陌上的一徑微寒;梅蘭竹菊們琵琶遮面,爭先踏過脈脈清流中那悠悠黃葉。曾經的龍吟虎嘯消失在荒原古道,曾經的驚世狂飆也只剩斷碑殘碣。只有不老的恨愛情仇連綿不斷,隨時光沉浮,伴歲月延續。

婀娜的兩生花隔河相望,那一脈深情的目光拉近了生死的距離;荼靡的三世草一簇三芳,舍生、忘死、殉情各有妙用任君選擇;生命的起始輪迴容不得我們從容的面對,驚鴻一霎就已經落下了人生的帷幕。這短暫的一生啊,雲龍未及禦八荒,天馬未及騁四野,揮手之間又是春榮秋謝,不要說幾世修到了極致,能在大河息壤間草木一秋已屬不易公司清潔

看那些悠悠天地間的匆匆過客,恩恩怨怨潮起潮落,有的還沒能嚐到愛情的甜蜜;有的只是嚐到了人生的苦果;有的吐了一世的繭絲;有的釀了一生的甘飴;有的嚮往燦爛的陽光卻始終不得不棲身陰暗;有的空把絕世的才情付流水、把滿腔的壯志拋落花,買的下青春無悔,買不下枉自嗟呀!還有那些腰纏萬貫的富人和叱吒風雲的政客,沒等花空錢袋用爽權柄,就生生的拋嬌妻別愛子,空落落雲莽飄零來世尋家,這偌大的產業和炙手的威權,傳說未經三世而歿,有的人還沒走就成了空話商務中心
  
人空瘦,陌上咽。發如雪,紅塵劫。沒有人能夠做陌上看客,更沒有人能使紅塵退卻,包括佛箴道法,隱士高人,所有能夠遁離陌上紅塵的,只有死去的靈魂。江流有聲,斷岸千尺,我們誰都擋不住滾滾紅塵;天地如刀,乾坤如袖,我們誰都割不斷悠悠歲月。風吹歲月白了頭,驅山汲海誰能之?雨打光陰韶華老,感天動地誰嘆之?剎那繁華,史冊留名的,畢竟少之又少,蒼蒼茫茫的莽原之上,更多的只是平凡的花朵。我們沒有本領移天縮地,但我們有能力盤點自己針灸

輕飄飄的舊時光就這樣溜走,蒼茫茫的天涯路就這樣到了盡頭,有誰能夠無愧無悔呢!浮雲蔽月的浩歎,流風廻雪的蹣跚,一如生命難捨這藍藍的白雲天,在走上迷途的時候,我們完全能夠找回自己!把瑣瑣碎碎的往事停靠在昨日的碼頭,把斑斑點點的浮華拋在身後,窮則獨善其身,達則兼濟天下,或立於陂田,或翔於雲表,或俯身草莽,或高居廟堂,一肩擔起家國憂,雙腳踏破古今愁,美就美如煙花,愛就愛如蝴蝶,成也心安,敗也心安,收拾起半襟殘照,打點起全部江山,讓人生如許的絢爛!

波心一點,心存天下;紅塵萬丈,顧念蒼生。不是豪言,不是壯語,是每個行走在陌上的紅塵兒女應該牢記心頭:這是我們短暫的生命中,應有之義。

好友博文:
一恍年華.寬容似水,忍讓成山.
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# by linkh3 | 2010-05-05 16:11 | 清閒之所

別讓文胸毀了你的胸型

別讓文胸毀了你的胸型
很多女人對內衣知識其實都是似懂非懂,最常見的就是穿錯了文胸的碼數還不自知,常常是花錢買兇手(破壞自己胸型的兇手)。下面就教大家幾招,直觀又簡單,每一個人都能輕鬆學會。

   一、肩帶經常下滑

  出現這個現象的原因可能有二個,文胸過小過松,上移後就容易發生肩帶滑落。另外就是選錯肩帶款式,每個人的肩型有所不同,有寬肩,窄肩,平肩,削肩等等,不同的肩型適合的款式也有所區別,比如削肩的人就要特別注意文胸的肩帶設計不能太過外側,要選擇那些內收型設計,這樣才不容易往下滑。

  關於肩帶的另外一個常見的失誤就是太窄,太松。要知道,胸博的提升絕大部分是靠肩帶來的,所以肩帶越寬,拉力越強的越好。太細的純粹是裝飾用,起到的拉升力實在是微乎其微。長此以往,你的美麗的堅挺的胸博一定會越來越垂。呵呵,實在不是偶在危言聳聽哦.

  二、胸杯經常上移

  這個問題很普遍哦,經常在公眾場所看見有JM在不自覺的往下扯文胸。呵呵,這通常都是因為你的文胸底邊太松了,或者是文胸的尺寸選擇失誤,胸杯過淺,只能象個盤子一樣浮在你的胸博上。這樣當你一抬手的時候,文胸自然也就跟著上去了。

  三、胸博有壓痕

  文胸一解開,胸博上明顯有道鋼圈的印記。這個就更明顯了,直接說明文胸的罩杯選擇過小。要知道,鋼圈可就象個框架一樣,本應該是適合胸博輪廓然後給它一個承托力的,但如果過小壓在胸博那,就會象切豆腐一樣把原屬於胸博的脂肪給它切出去,乳房就會越變越小了。要知道,乳房的70%的成份是脂肪,脂肪減少,自然胸博也就縮水了。

  四、罩杯上沿太空蕩或太壓胸

  空蕩說明罩杯太大,壓胸說明罩杯太小了。一目了然。

  五、背部有勒痕

  這個也是非常直觀的問題,通常說明底邊太緊了,需要放大尺寸。或者是底邊太窄了,容易勒進去,造成勒痕。要盡量改穿那些背帶加寬的文胸。一來增加支撐力和固定性,二來可以分散和均衡脂肪。大概就是這五條了,JM們如果發現自己有這些問題,那就要馬上去找一些真正專業的內衣店去重新選購了,最起碼得搞清楚自己到底是穿多大的碼的文胸才是合適的吧?

  判斷一個文胸是不是合適,其實還跟你的胸博形狀有直接關係,不同的胸型是有著不同款式選擇的,比如下垂嚴重的要選擇提升力強的全罩杯款,外擴厲害的要選擇側推力強的四分之三杯款等等,不一而論 環保者的訴說 減肥瘦身營

  
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# by linkh3 | 2009-10-09 16:33

歐洲的啤酒文化

歐洲的啤酒文化
英國著名哲學家羅素(BertrandRussel)在一次演講中說︰“在飲料文化中,我最欣賞的是中國日本等國的茶文化,優雅而衣冠文物,令人賞心悅目。歐洲的啤酒文化對歐洲的飲食文化和人生情趣的影響也是深遠的。而美國的可樂飲料文化則十分淺薄。”

  關於啤酒的起源,眾說紛紜,一種比較可靠的說法是︰歐洲大陸上的農場主在收割之後,總是把麥子堆放在糧倉內,總是把麥子堆放在糧倉內,這些簡陋的糧倉往往因屋頂漏水而使倉內的麥子受潮,從而開始發芽並發酵,一位大膽的農民好奇地嘗試了一下,發現這種液體又香又美味可口,從此人們便模仿著依樣畫葫蘆,這樣最原始的“啤酒”便問世了。

  德國人把啤酒看作是做菜時的一種重要調料。比如啤酒燴鰻魚。做法是先將鰻魚洗淨、切段後,蘸上生粉然後再用牛油煎黃,然後再用香葉、蒜、胡椒粉、鹽、啤酒等熬者成汁,澆在出鍋時的鰻魚上,滑嫩可口,是德國國宴上的一道名菜。德國的啤酒湯(BIERSUPPE)是舉世聞名的。德國氣候寒冷,每逢寒冬臘月之際,大家都喜歡喝,風味無窮。其製作過程是︰將薯粉與啤酒一起調成稀漿之後,再加入啤酒共煮,直至稀漿全部溶化在啤酒之中為止;另外,又將啤酒配以檸檬汁、砂糖、玉桂一起煮成一鍋湯,當兩鍋湯都煮好後,就可合併注入大鍋內攪勻,有客人來時,即以此湯待客,就像是亞洲人以茶待客,美國人燒咖啡待客一樣。啤酒經煮過後,其酒精成分皆已揮發殆盡,只保留其香味,因此變成了一種風格獨特的飲料。啤酒非但含有人體所需要的氨基酸,並且還含有豐富的維生素B2、煙酸和礦物質,素有“液體麵包”之稱。除了佐餐和作為清涼飲料外,還是一種防病健身的保健品。

  啤酒還有許多其它功效,例如,用半個檸檬搗碎與一茶匙蜜糖與啤酒一起攪勻敷在臉上,閉目養神20分鐘,能清除掉臉上的死細胞,使皮膚細嫩光滑,防止皺紋出現和加深,使人容光煥發;啤酒洗頭可去除頭悄和防止脫發;用啤酒來浸腳,每周二次,可治香港腳病;將毛巾蘸啤酒擦雪櫃或玻璃器皿,可除去垢積,使其光潔如新。

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# by linkh3 | 2009-04-14 19:11

酒之最

酒之最
人類最先學會釀造的酒:果酒和乳酒。

  我國最早的麥芽釀成的酒精飲料︰醴。

  我國最富有民族特色的酒︰黃酒和白酒。

  我國最早的機械化葡萄酒廠︰煙台張裕葡萄釀酒公司。

  我國最早的啤酒廠建於1900年,哈爾濱。

  我國最早的酒精廠建於1900年哈爾濱。

  我國第一個全機械化黃酒廠︰無錫黃酒廠

  記載酒的最早文字︰商代甲骨文。

  最早的藥酒生產工藝記載︰西漢馬王堆出土的帛書《養生方》。

  葡萄酒的最早記載︰司馬遷的《史記‧大宛列傳》。

  麥芽製造方法的記載︰北魏賈思勰的《齊民要術》。

  現存最古老的酒︰1980年在河南商代後期(距今約三千年)古墓出土的酒,現存故宮博物院。

  目前產量最大的飲料酒︰啤酒。

  目前國產價格最貴的酒︰茅台酒。

  傳說中的釀酒鼻祖︰杜康、儀狄。

  最早提出釀酒始於農耕的人︰漢代劉安《淮南子》,“清盎之美, 始於耒耜”。

  最早提出酒是天然發酵產物的人︰晉代的江統《酒誥》。

  現已出土的最早成套釀酒器具︰山東大汶口文化時期。

  現已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像︰山東諸城涼台出土的《庖廚圖》畫像石。

  已發現的最早的蒸餾釜︰東漢時期的青銅蒸餾釜(現藏上海博物館)。

  最早的釀酒規章︰周代,見《禮記‧月令》。

  古代學術水準最高的黃酒釀造專著︰北宋朱肱的《北山酒經》。

  最早記載加熱殺菌技術︰北宋《北山酒經》。

  古代記載酒名最多的書︰宋代張能臣的《酒名記》

  古代最著名的酒百科全書︰宋代竇蘋的《酒譜》。

  最早的禁酒令︰周代的《酒誥》。

  最早實行酒的專賣︰漢武帝天漢三年(西元前98年)。

  酒價的最早記載︰漢代始元六年(西元前81年),官賣酒,每升四錢。

  最早的賣酒廣告記載︰戰國末期韓非子《宋人酤酒》︰“宋人酤酒, 懸幟甚高”,幟︰酒旗三文魚
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# by linkh3 | 2009-04-14 19:09